hotel / restaurant / tea room

【ティーコンサルティング】

・料理やスイーツに合わせた紅茶のペアリング

ノンアルコールドリンクの需要が高まる昨今、特に朝食やランチの新たなメニュー展開の際アイスティーとのペアリングのご相談が増えています。既存の紅茶を使用しての展開、あるいは相応しい茶葉のご案内も可能です。

・茶葉の選択・淹れ方・テーブルセッティング

紅茶の美味しい淹れ方やティーバッグの扱い方、紅茶に合わせるミルクの選択など見直してみませんか。極力シンプルにベストな紅茶ご提供に向けたポイントをお伝えいたします。

【紅茶セミナー・イベント】

ホテルやレストランの顧客様へ、あるいはお店のオープン記念に。紅茶をテーマにしたセミナーやイベントをご提案・実施させていただきます。

テーマ例:

・アフタヌーンティーの楽しみ方

・紅茶の知識とご自宅でのおもてなし

・ワイングラスでお出しするウェルカムドリンク、アイスティーの作り方

・ティータイムのテーブルセッティング

【ティーアカデミー】

紅茶を淹れる方々への紅茶研修。茶葉の基本知識、ルースリーフ及びティーバッグの淹れ方や相性良い食べ物について。また、お客様からの想定質問に対する答えの準備をいたします。