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事業内容
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紅茶/ アフタヌーンティーセミナー

紅茶の専門家として、紅茶・アフタヌーンティーセミナーの企画や監修、講師を承ります。「顧客向けのプライベートセミナー」や「新商品発売記念のアフタヌーンティーイベント」など、テーマに合わせてご提案いたします。海外のラグジュアリーブランド、ホテル、百貨店からのご依頼が多く、幅広い層の参加者からご好評をいただいています。

レストランのインテリア
紅茶コンサルティング/ 企業研修

紅茶会社やホテル、飲食店など、紅茶を扱う企業様からのご相談にお応えします。「商品の見せ方で悩んでいる」「茶葉の特徴や飲み方のアイディアがほしい」など、ティーコンサルタントとして、商品・サービスの販売促進をお手伝いいたします。企業研修は、1回で紅茶の基礎知識と淹れ方を学ぶレッスンから定期レッスンまで柔軟に対応可能です。

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紅茶イベント企画/ プロデュース

パーティーやイベントで紅茶をテーマにしたプランを企画実行いたします。ブランドのカトラリーを使用した季節のティーパーティーや、スイーツと紅茶のペアリングフルコースイベント、顧客様向けの限定アフタヌーンティーなど、目的や空間、お客様に合わせた最適な演出をご提案します。少人数でもお気軽にご相談ください。

都市交通
​紅茶コラム執筆/ メディア取材

2012年に英国の情報紙で紅茶コラムを連載して以来、アフタヌーンティーや紅茶に関する執筆を行っています。ロンドン、ニューヨークで17年間暮らし、名門ホテルを中心に取材を重ねた経験をいかし、現在は米国発のライフスタイルマガジン(日本版)で連載中です。専門家としての寄稿や対談のほか、インタビューなども承ります。