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RIEDEL/ Nachtmann青山本店| 紅茶講座2024
リーデル・ナハトマン青山本店での紅茶講座、ご好評をいただき今年も開催します。2024年は、季節にあわせた3つのテーマで紅茶の魅力をお伝えします。 春：4月/ 5月/ 6月 ・柑橘香る「アールグレイ」を極める夏：7月/ 8月/ 9月 ・紅茶のシャンパン「ダージリン」を堪能する秋：10月/ 11月/ 12月 ・最高の「ミルクティー」に出合う 受講料：￥9,900（税込）人数：460名様 全2３回開催/ 各回20名様 ＊1回ずつお申込みいただけます 全回満席をいただき終了しました。 -
日英協会「スプリングパーティー」
1908年創設のJAPAN-BRITISH SOCIETYのスプリングパーティーが、表参道の〝リトルロンドン〟ヴァルカナイズ・ロンドンで開催されました。英国と英国文化を愛する100名の方が集う盛大な春の会で、わたしは「モダン・ブリティッシュティー」ミニレッスンを担当し、英国のラグジュアリーティーブランドNEWBY（ニュービー）のダージリンやアッサム、アールグレイやマサラチャイの特徴や愉しみ方を解説しました。抜群においしい紅茶です！ -
25ans x The Okura Tokyo Tea Party登壇
ラグジュアリーメディア「25ans」と老舗ホテル「ホテルオークラ東京」のコラボレーション企画【クリスマススペシャル Afternoon Tea Party】に登壇。アフタヌーンティーセミナーの講師を務めました。パーティー限定のThe Okura Tokyo特製アフタヌーンティーに合わせて紅茶3種をご紹介しました。英国のクリスマス事情やホリデーシーズンの紅茶の楽しみ方も解説。エレガントな空間に、英国王室御用達Wedgwoodのテーブルウェアと上質なお茶、ティーフードが並び、雑誌の世界観そのままの華やかで美しいクリスマスとなりました。 -
「START LINE」2023年12月（J-WAVE）
J-WAVEのラジオ番組「START LINE」に出演しました。ナビゲーターは英国経験も豊富なモデルの長谷川ミラさん。紅茶の専門家として、ライフスタイルを豊かにするモノやコトを紹介する「Panasonic Beauty NEW STYLE LAB」のコーナーでお話ししました。ホリデーシーズンということで、おすすめのクリスマスティーの話題もまじえて英国紅茶の楽しみ方をご紹介。スタジオでお淹れしたチャイを召し上がっていただきながら、紅茶の話に花が咲くアットホームなオンエアでした。 -
「紅茶専門店」監修（長野）Terrace AOYAMA tea room
2023年11月、長野県松本市に誕生した紅茶専門店「Terrace AOYAMA tea room」のプロデュースを手掛けました。「本当においしい紅茶を味わい、豊かな時間を過ごせる空間づくりをしたい」というご要望を受けて、茶葉やテーブルウェアの選定から紅茶トレーニングまでトータルで監修しています。繊細なステンドグラスと重厚感のある暖炉が素晴らしく、伝統と洗練を感じる美しいティールームです。 お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。 -
「25ans」 2023年12月号（ハースト婦人画報社）
特集「社交シーンで輝くために、テーブルマナーをもう一度」（全12ページ）で、アフタヌーンティー記事の監修をさせていただきました。私が担当したテーマは、「エレ派なら知っておきたい、和洋の“お茶”マナー」。アフタヌーンティーを優雅に心置きなく楽しむための紅茶の選び方やティーフードのいただき方、その背景となる歴史についてお伝えしています。 -
「日経ARIA」2023年10月（日経BP社）
日経BP社のウェブマガジン「ARIA」のインタビューにお応えしました。英国でキャリアをスタートした25年前から、起業家、紅茶コンサルタントとしての今にいたるまでをご取材いただいています。日本人で初めて紅茶会社のブランドアンバサダーを務め国内外のラグジュアリーホテルで紅茶レッスンを手がけたロンドン時代、世界のアフタヌーンティーをめぐりコラム連載をしたニューヨーク時代をへて、東京で会社を立ち上げるまでのストーリー、そして、今後の目標についてもお話しています。 上編 下編 Screenshot -
RIEDEL/ Nachtmann青山本店| 極上グラスと紅茶のペアリングセミナー2023
世界中で愛されるテーブルウェアブランド「RIEDEL」（オーストリア）&「Nachtmann」（ドイツ）とMasumi English Tea NYによる紅茶セミナーを開催。秋をテーマに、「紅茶×クリスタルのグラス」3種のペアリングで皆さまをお迎えしました。募集開始からすぐに満席をいただいた人気企画です。リーデル青山本店を会場に、名店のモンブランを堪能しながらの楽しいひととき。全7回、112名の方がご参加くださいました。 -
伊勢丹メンズ館「世界の紅茶セミナー」
新宿伊勢丹メンズ館で、2日間にわたり世界の紅茶と出合う「モダン・ブリティッシュティークラス」from Vulcanize Academyの講師を務めました。南青山で毎月開催しているセミナーを百貨店のライフスタイルフロアで実施する初の試みです。テーブルウェアのペアリングにもこだわり、カップ＆ソーサーは、伊勢丹様セレクトのWedgwood「アンセミオングレイ」を使用。シックなデザインをモダンに表現した器で、選りすぐりの紅茶をお楽しみいただきました。 -
HARNEY & SONS TEA Tasting LABO
NY発のプレミアムティーブランド「ハーニーアンドサンズ」の魅力をお伝えするティーセミナーを、2023年6月から毎月開催。 表参道店のラボ（実験室）のような空間で、紅茶の美味しさや新しい飲み方を探求しました。世界53か国で展開し300点以上のラインナップを誇るティーブランドならではの贅沢な飲み比べや丁寧な解説が話題となり、店舗移転で最終回を迎えるまで、全回満席をいただきました。 Screenshot
